用電鍋煮蛋包可以讓蛋黃不破裂不變成蛋花湯,就可吃到完整的蛋包唷。 食材 雞粉(高湯粉)少許 鹽少許 芹菜末、紅蔥酥少許 電鍋料理 餛飩15顆 雞蛋2個 作法 1 內鍋放入5杯水和餛飩、外鍋倒3/4杯水,蓋上鍋蓋按下開關, 2 待開關跳起後,加少許雞粉、鹽進去拌勻、蛋打入內鍋,外鍋再加1/4杯水,蓋上鍋蓋、按下開關。 3 待開關跳起後盛碗,加入芹菜末和紅蔥酥即可。 資料來源: 愛料理-食譜社群網站 本文引用自sensitive1228 - [電鍋料理]餛飩蛋包湯
沒這樣煮過 真簡單 下次來試試...
你可以試真的電鍋是煮婦的好朋友
好省事喔!而且煮出來的蛋還是蛋包吔~太神了,謝謝安馬的分享~^^
我就常說電鍋是做料理的好朋友,也是最基礎的器具