本文引用自guey54168 - 自製奶酥抹醬&奶酥厚片~

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奶酥麵包是我最喜歡的麵包之一~

拋開高熱量的壓力~

香香甜甜的滋味~吃起來滿足又過癮~

人生苦短~想吃就吃~數字多1少1暫時拋在腦後~

奶酥麵包自己有做過~

單純的奶酥抹醬剛好上個月carol老師有分享做法!~

材料非常簡單~只有3樣~

無鹽奶油70克~糖粉40克~奶粉50克!~

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老師的配方說是5~6人份~

真的是剛剛好喔~

乖乖的學老師的方法~

 

一次做2倍份喔~想說同樣都要洗器具~做2倍份卡ㄟ合!~哈哈~

 

 

材料:

無鹽奶油140g,糖粉80g,全脂奶粉100g~
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做法:

1.無鹽奶油回覆室溫軟化,用打蛋器攪打成乳霜狀

2.加入糖粉混合均勻
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3.最後將全脂奶粉加入用橡皮括刀混合均勻即完成
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非常簡單~只需先將奶油回覆室溫軟化以後再打就很好操作~

這回就跟老師做的一模一樣了~

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(carol老師的補充:

放冰箱冷藏抹醬會變的比較硬是正常的,稍微回溫軟化

就比較好塗抹)
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晚上10點半~~現烤了2片給女兒吃~

真是沒得嫌的奶酥醬~
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奶酥厚片真的是只吃一片不過癮~

吃2片厚片還意猶未盡~

吃3片也不覺得多呢~~~

因為我........我...无语

就是那個吃3片厚片的人伤感了~~

(放在小烤箱烤~~不小心烤焦了~本來要丟掉~

 

後來剝掉烤焦的地方~下頭滲著香甜的奶酥味~

不知不覺中~~3片厚片全吃完了~~呵呵呵)

 

今天早上~依然是美味的奶酥厚片陪伴著我~胖不胖

 

我的活力早餐就從奶酥厚片和黑咖啡開始!~

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歡迎跟我一起加入肥免驚ㄟ行列~等你喔!!!!~

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