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陳先生在基隆出生長大,
然後在馬祖當兵,
具他說是吃盡了海洋美味..........
其實,我不怎麼愛聽他軍中的事,
反而是兩個兒子聽得津津有味,
把老爸當偶像崇拜,
老公好像遇到知音般的開心呢~~
我的材料:
鮮蝦..................數尾
香菜..................適量
我的醃蝦調味料:
米酒.......................1大匙
蒜末.......................1大匙
辣椒末.......................1匙
魚露.......................2大匙
檸檬汁....................2大匙
糖..........................1大匙
香菜末......................少許
帶殼鮮蝦先剪鬚再從背部剖開,
但不要切斷,
順便挑去腸泥。
再以醃蝦調味料醃漬10分鐘。
烤箱以180度c先預熱10分鐘,
再烤約5分鐘至熟就可以啦!!
取出烤蝦灑上些香菜末就可以拍照.......
不是啦,就可以吃啦!!
家裡的男生很喜歡泰式料理的酸甜~~
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