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蕃茄培根捲
這一道是安馬家今年過年拿來騙小朋友的,現在成為宴客必有的菜色了!
這是一個又簡單又容易被秒殺的一道菜(開胃菜,下酒菜,哄小孩的菜)
蕃茄 + 培根 = 簡單方便的小菜
材料:
小番茄, 培根片對切, 乳酪粉, 牙籤 (因為很細, 所以最好事先泡過水, 避免烤的時候燒焦)
做法:
1. 小番茄擺在培根片上面, 捲捲捲, 然後用牙籤穿過固定.
2. 捲好後灑上乳酪粉, 改成現磨黑胡椒或是辣椒粉都行.
3. 送進預熱攝氏 200 度的烤箱烤到上色就行啦 ~ 順便切了些南瓜薄片一起烤, 這南瓜片直接烤或刷點油都 OK ... 原味的南瓜很香甜喔 !!! 口感跟香氣比地瓜還要有深度 
既能當零嘴, 也可以當下酒菜 
蕃茄讓烤過的培根變的多汁, 乳酪粉則增添了鹹香味 ~~~
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