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什錦米蛋餅
今天早上拿了剩飯當主材，不再放進麵粉了~再放進冰箱現有的食材....全部攪拌均勻，這樣一來~連挑食的孩子也無法挑出不喜歡的蔬菜了~
材料:
白飯、雞蛋、高麗菜、洋蔥、青蔥、培根、杏鮑菇、紅蘿蔔
調味料:
鹽，雞粉、黑胡椒
所有的材料均切適當大小
放入適量的調味料，拌勻
入鍋中煎至金黃
因為這次是放了米飯，所以一定要確定煎到金黃，才能翻面~
不然~翻了面..散了...也沒關係啦~
直接就當炒飯喇喇A~也行啦~
至少也要像這樣的顏色
建議~還能再焦黃一點，會更有鍋巴口感，米飯也會更香喔~
你也都用麵粉做煎餅嗎??
嗯~可以試試用剩飯做的煎餅
這樣一來~多了個新料理，也不用再為剩飯傷腦筋囉~
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