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爸媽說:「我這麼打拚,還不是為了孩子的未來!」

然而一星期見不到一次面,一天說不上幾句話,那樣的未來在哪裡?那樣的愛有什麼基礎?

 

四歲的安德列牽著我的手,望著其他每個孩子的手裡,不是牽著他們的爸爸、媽媽就是親戚。他的眼淚懸在眼眶邊緣,口口聲聲說著:「我的爸爸和媽媽會來的,一定會來的!」


而我知道他的爸爸媽媽是不會出現的,因為今天早上他們離開前,已經對我說:「實在沒有辦法請假……」而我怎樣也說不出實情。不用多做解釋,他是唯一一個沒有親人陪的孩子。


我不知道,我要是他,我會不會那麼勇敢?
這是學校一年一度的「親子教學」日。星期四的早上,九點整,教室門口,就已擠滿了家長,等著要走進教室,與孩子共度教室活動。在這短短的一個鐘頭裡,孩子當老師,帶領自己的爸爸或媽媽一起工作或遊戲。但安德列的媽媽和爸爸,是很少很少在這種場合出現的,因為他們工作很忙很忙…

 

安德列的例子,並不特殊,他不是唯一碰到這種情況的孩子。有愈來愈多的幼兒,他們感受的愛,來自堆積如山的玩具,而不是來自每天晚上爸爸媽媽和他的談天、擁抱和說笑。那些爸媽說:「我這麼打拚,還不是為了孩子的未來!」但是,「未來」都是由每一個今天所組成的;每一個深情的愛,都是由日積月累的相處所構築起來的。一星期見不到一次面,一天說不上幾句話,那樣的未來在哪裡?那樣的愛有什麼基礎?而我們的幼兒在那樣薄弱的愛中成長,所呈現出來的成長挑戰和問題,是不是也愈來愈多了呢?

仔細客觀的想想,我們習以為常的說:「這個社會有愈來愈多的問題兒童。」這樣的說法,其實很表面。

 

每一個兒童,都不會是問題;是他們成長的家、和社會出了問題!有愈來愈多的大人,道德標準愈來愈薄弱,傷害了自己的家和別人的家。有愈來愈多的爸爸媽媽,上班時間愈來愈長,孩子回到的,只是一間有屋頂的建築物,而不是家…

 

愛孩子,是有條件的!是要付出代價的!那個條件,是他要有你的陪伴。

那個代價,是他要你在他身旁關心他!

跟著你 他才能學會愛和被愛這是一幅再熟悉不過的畫面:
你忙著做飯,才幾歲的他,就繞在你腳旁,也拿著鍋鏟敲敲打打的「炒菜」;你打著電腦、寫著字,纏在椅邊的他,也蹲在那兒,像握鋤頭般的拿著筆「寫字」…從清潔工作到打點節日,從客廳到廚房,不知道為什麼?他就像個影子似的,一定要跟你在一起。

 

人生中再也沒有這樣一段時期,他會像現在黏你黏那麼緊,又這麼喜歡學你。再想一想,人生中也沒有任何一段時期的發展,會像0歲~6歲間這樣,以無法想像的速度成長。這之間,你看出了什麼奧妙和關聯嗎?

是的,你的寶寶得跟著你,
快速發展他所需要的智能、社會和情緒資源,才得以滿足。
你的寶寶得跟著你,才能學會如何愛和被愛。

在這時期裡,你就是他的全部!

跟著你,他的眼睛才看見了各種動植物和不一樣的人;

跟著你,他的耳朵才聽見了歌聲、雜音、語言、動物的叫聲和海浪的呼吸;
跟著你,他的嘴才嚐到了甘甜、苦澀、美味和難以入嚥;
跟著你,他的手才觸摸過柔軟、凹凸、毛絨絨和硬梆梆;
跟著你,他的鼻子才聞見了花香、腐臭和陽光的味道…

因為你在他身邊引領,浮世三千中的點點滴滴,
在他大腦裡形成連結,有了意義;

因為在一起打點,聖誕樹的光環,閃爍著手攜手的笑聲;
因為在一起吃飯,是火雞也好,是餃子也罷,每一口都有愛與被愛的味道;
因為在一起看煙火,每一團火焰裡都點燃著希望;因為在一起,長大後的他,永遠帶著微笑,回顧對節日的記憶,承續著家庭的薪火。

 

滿屋子的玩具,絕對抵不過你與他在一起玩的紙盒、木片。

一盒又一盒的禮物,遠不如你在他身邊唸了一遍

又一遍的那幾本「老書」。
再輝煌、再騰達的未來,都換不回這短短的幼年。
是的,現在的你就是他的全部。
就讓他全心全意的靠著你、跟著你吧!
因為,你的孩子需要你…

 

 

營養師:別讓孩子自己買早餐

不少父母工作得晚,早上爬不起來做早餐,對孩子愧疚,不是前一天買現成麵包、包子;就是拿錢給孩子,要他們在上學路上買早餐。

「我絕不會拿錢,叫小孩自己買早餐。」許惠玉說,一來不知道孩子是否真的買了早餐吃;二來如果老是買奶茶配甜麵包,營養價值低,還可能發胖。

許惠玉和吳映蓉都是身體力行,再累,也要一早替孩子在家準備早餐,確保孩子吃了。

「前一天買現成早餐沒什麼不對,但要慎選。」許惠玉偶爾會買現成麵包,但她大多買土司,不會買可頌等含高油脂的麵包。她兒子從小在媽媽堅持下,不喝可樂等氣泡含糖飲料,牛奶、豆漿才是正統早餐飲品。

但即使有替孩子準備早餐,兒子一句:「我要吃出妳的用心。」還是讓許惠玉期許自己要日益精進,總是前一晚就前置作業,切菜、打果汁。

孩子不吃,吳映蓉就會在前一天和小孩討論「明早想吃什麼啊?」「這樣小孩就沒有藉口說不好吃,或吃不下了吧!」她說,父母用心,孩子就能當個健康寶寶長大。

趕著上學 別光喝杯牛奶

「這種狀況很常見。」台灣營養基金會執行長吳映蓉說,以他13歲兒子為例,兒子常說吃不下早餐,但能接受牛奶沖麥米脆片,裡頭還有各種水果口味,又有五榖全麥的營養,熱量也夠,對必須短時間吃完早餐的孩子來說,會比只喝一杯牛奶就匆忙上路來得好。

一般小學需在7點50分、國高中需在7點30分前到校。吳映蓉估算,孩子若要睡飽一點,吃早餐約只有20到30分鐘。所以許多家庭一大早有如戰場般忙碌,家長使出三頭六臂,快速變化出一頓孩子吃得下的早餐。

全穀飲食 B群補充精力

營養專家總是苦口婆心地說,早餐是一天活力的來源。小孩上課或在校園活蹦亂跳,需要體力和熱量。沒吃早餐,血糖低,會頭昏昏、腦鈍鈍,注意力差、反應遲緩,影響學習效果。

現代營養指南建議,三餐中最好有兩餐全穀飲食。吳映蓉說,全穀含維生素B群,有助提高代謝率和精力,若在早餐就吸收,當然就有充滿活力的一天。

四類俱全 其實沒那麼難

美國設計的「新健康飲食標誌」,以「我的餐盤」概念出發,餐盤中的四個不等份為蔬菜、水果、穀類和蛋白質,餐盤右上角的小圓圈,則是乳製品。

但怎樣才能變出蔬菜、水果、全穀和蛋白質各占1/4的營養早餐呢?「不難。」吳映蓉舉例,像麥片、全麥麵包、玉米,都是全穀;水煮蛋、荷包蛋是蛋白質;香甜水果小孩難抗拒;蔬菜可選擇番茄或剁碎蔬菜,小孩較不會排斥。

吳映蓉的拿手早餐是,土司裡,夾了蛋、蔬果沙拉、再淋上優格和蜂蜜。怕小孩吃膩,她就再變化形狀,像把土司切成條狀,營造新鮮感。

自製飯糰 有蔬有肉有魚

老是吃西式早餐,吳映蓉也會換換中式早餐,但不會是高鹽的醬瓜配稀飯。她15歲的女兒愛吃飯糰,吳映蓉就把菠菜剁碎,拌在飯裡,做成豆皮或海苔壽司,裡面還放鮪魚罐頭的鮪魚及玉米,女兒愛吃,老媽開心。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉也有其「招牌飯糰」,她把前一晚晚餐吃剩的菜,再加一點新鮮食材,如青江菜、四季豆、炒豆干、肉末等切碎,包進飯裡,兒子也吃得高興。

 

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