蓮藕為多年水生蔬菜,營養豐富,用途很廣,既可生食,又可熟食,也可以加工成藕粉。蓮藕有多節,尖端較嫩,可拌食;中段可炒食;老的一般可塞糯米做成桂花糖藕,或煮蓮藕湯。
挑選蓮藕時請選擇藕身肥大筆直,胖胖、短短、裡面長有許多氣洞者為佳。藕皮的色澤要光滑且微微泛著粉紅,藕節又粗又長者為更好。若有發黑或異味,不能食用。
蓮藕為多年水生蔬菜,營養豐富,用途很廣,既可生食,又可熟食,也可以加工成藕粉。蓮藕有多節,尖端較嫩,可拌食;中段可炒食;老的一般可塞糯米做成桂花糖藕,或煮蓮藕湯。
挑選蓮藕時請選擇藕身肥大筆直,胖胖、短短、裡面長有許多氣洞者為佳。藕皮的色澤要光滑且微微泛著粉紅,藕節又粗又長者為更好。若有發黑或異味,不能食用。
「醫師,我經常會腰痠背痛,是腎出問題了?還是筋骨有毛病了?」在季節轉換的此刻,老人們就會因為腰痠背痛困擾生活,不得不發出這樣的求救訊號。除了找醫師幫忙,私下也有不少人喜歡嘗試食用苦茶油燉藥膳來緩解,站在中醫角度看,對此抱持肯定的作法,但是認為也不宜誇大苦茶油的療效。
中醫師廖千慧表示,腰酸背痛常見原因是年老體虛、氣血運行失調所引起,如果遇到陰雨寒冷季節,本已氣血失調,再加上寒濕外邪侵襲,更容易氣血阻滯不通,痠痛加重,動輒閃扭拉傷。
石宏文醫師說,目前治療攝護腺肥大除了傳統手術,還有非傳統的雷射手術,做兒子的就先去進行非傳統性的雷射治療,因為效果很好,住院三天就返家,他就趕緊帶父親也來做雷射手術治療,終使這對父子又能夠重享站著尿尿的暢快人生,生活品質大為提升。
小朋友常見病---小朋友咳嗽
每逢天氣變化較大,小朋友抵禦外邪功能較差,容易受外邪侵入而引起咳嗽.咳嗽主要分為風寒咳嗽和風熱咳嗽.亦有因痰濕,肝火,肺陰虧耗,肺脾腎虛而引致久咳不愈,此謂內傷咳嗽.一般新咳多為外感,久咳多為內傷.介紹一些不同類型的咳嗽食療給大家:
風寒咳嗽型食療: