夏日消暑飲品,營養師教你做健康飲品
台北市立聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳昨天指出,一杯全糖綠茶熱量約兩百五十卡,以六十公斤的人為例,必須以時速六公里快走五十至六十分鐘才能消耗,而一杯五百西西微糖綠茶,含有廿至廿五公克的糖,若一天喝兩杯,等於一百六十至兩百大卡。
金美琳提醒,民眾可選擇無糖茶類,若平常蔬菜水果攝取少,也可選蔬果汁,但水果有糖分,超量攝取血脂、血糖都會升高,女性一天以兩份水果為限,男性三份,換算後女性攝取的水果約兩個拳頭的量。
金美琳建議,民眾可自製飲料或茶凍,例如洛神花茶飲可消除食物油膩感,做成果凍很討喜;益氣解暑茶,補氣生津,適合流汗多、容易疲倦的民眾。
洛神花茶凍材料:洛神花一兩、烏梅二至三錢、甘草三至四錢、仙楂一至兩錢、蒟蒻粉、蜂蜜適量,上述材料加水兩千西西,大火煮沸轉小火燉煮一小時,若要做成果凍可加入蒟蒻粉,盛入容器,放入冰箱成形後扣出,食用前淋上適量蜂蜜。
益氣解暑茶材料:黨參三錢、麥門冬五錢、五味子一錢、大棗數個,上述材料加水五百西西浸泡卅分鐘,大火煮沸,轉小火燉煮一小時。
桂花洛神茶 就是相當普遍而且很常見的養生茶飲了
而其中的主角就是"洛神花"
據研究指出:
洛神花是植物界的「紅寶石」!含有豐富的花青素、黃酮素、多酚,可以養顏美容,有調整血脂,維護肝臟健康的作用。洛神花具有解熱、抗高血壓、預防心腦血管疾病、平衡身體內的酸鹼值的效果。
版主卻是很喜歡她那種酸酸的微秒口感
不管是蜜餞類的 還是乾品拿來泡茶 都是女性下午茶的聖品喔~
而桂花則是取她的香氣
山楂口感很澀
不過在桂花洛神茶裡
起到了綜合性的組合 酸澀口感,卻可以消積
所以對於夏天來喝有開胃的好處~
這項茶品很適合在夏天喝
喜歡甜一點口感的朋友
建議加上蜂蜜口味更香醇
桂花洛神茶
成分:洛神花,桂花,陈皮,甘草,仙楂等
用法:熱開水350~500cc沖泡10~15分鐘即可飲用,加上蜂蜜更添風味唷!!
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炎天酷暑,維持正常體溫主要靠出汗以蒸發散熱;但排汗過多,又會使人體失水過多;鹽分和水溶性維他命致使血液濃度加大,極易中暑。因此,喝一些清涼保健藥茶,不但可防暑消熱,而且還能有防病健身的作用。今天要來介紹給大家一些〝清涼保健茶〞,消暑防熱自己DIY!
以下清涼保健藥茶,製法簡單易行,方便經濟實惠,保健效果較好,都可不妨一試。 【鹽茶】 【甘草鹽茶】 【荷葉甘草茶】 【荷葉瓜皮茶】 【薄荷甘草茶】 【桑葉甘草菊花茶】 【菊花茶】 【杞菊茶】 【三花茶】 【三白茶】 【荸薺茅根茶】 【陳皮薑茶】 【馬齒莧茶】 【山楂茶】 【金銀花茶】 【決明子茶】 |