澎大海,又名大海子或通大海(也叫草果),味甘淡、性寒,入肺與大腸二經,有清肺利咽和潤腸通便作用,常用於治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛、音啞、熱結便秘等症。

不少人,誤認為澎大海是聲帶的保健藥品,長期將它作為保健飲料沖服;結果往往造成中焦脾胃虛寒、大便稀舁、飲食減少、脘腹痞悶不適,甚至逐漸消瘦。

澎大海對於濃稠黃痰的咳嗽、口渴咽痛、失聲的風熱症候、大便乾燥秘結、小便短而黃、面赤身熱、口苦、口臭等熱結便秘,其效果確實理想。

但用澎大海治療脾胃素虛或中焦脾已虛已寒的便秘(包括冷秘和氣血陰虛的便秘),未辨原因的咳嗽、失聲等症,只能起到與願望相反的效果。

特別是老年人秋季的便秘和失聲更應慎用澎大海。

 彭大海簡介:

性味 : 甘微濇平,微涼,入肺、大腸二經。

功能:潤肺化痰止嗽。

主治:治嗽痰肺熱。

藥材:一名大洞子,一名安南子

成份 :

1.西黄芪胶粘素,半乳糖,戊糖。

2.(1)利尿和鎮痛(2)降血壓(3)緩瀉作用:增加腸容積,刺激腸蠕動,刺激排便。

保健功效 :

1.清肺熱,開肺氣,利咽解毒,開音,潤燥通便,消炎,緩瀉,降壓,透疹,抑菌,利尿,止痛。

2.尤適於“開音治闇”。

保健用法 :

1.治療失音

2.潤腸通便:熱性病、發熱多日不退、咳嗽、大便不通

3.眼、鼻、口腔黏膜炎症可消炎、消腫、止血

4.乾咳無痰,喉痛,音啞,骨蒸內熱,吐衄下血,目赤,牙痛,便秘痔瘡漏管,骨蒸內熱。

5.治療發音突然嘶啞伴有咳嗽、口渴、咽痛或高聲呼叫而致的聲音嘶啞等症

6.治療痰稠黄的咳嗽,口渴咽痛,失音的風熱症證候,大便干燥秘結,小便短而黄,面赤身熱,口苦口臭等熱結便秘,其效確實理想。

7.「開音飲」:用胖大海 1 ~ 2 粒, 菖蒲一錢半,薄荷 7 分,沸水浸泡服用,對於消除局部炎症、水腫,從而減輕聲啞有幫助。

8.如果是因為大聲喊叫、說話過度,可以用胖大海 5 粒,甘草一錢,冰糖 10克,煮茶服用。

 亮嗓瘦身茶

材料:芹茶3根、澎大海3顆
作法:芹茶洗淨切段,連同澎大海放入500CC沸水中煮4分鐘,去渣取汁飲用,用蓋上杯蓋喔!
功效:解燥、預防高血壓、神經衰弱、血管硬化、潤嗓、明聲。

★長針眼初期,可以用蘆薈或「澎大海」敷眼,再搭配穴道按壓2~3分鐘,可防止症狀繼續惡化。

 澎大海敷眼

材料:澎大海1~2顆。
功效:具有清熱、解毒的功效,同時能夠消除眼睛紅腫。大約2~3天可以改善。

 Step1
將澎大海放入開水中,浸泡約5~10分鐘。

Step2
待水稍涼後,把浸泡開花的澎大海撈起來略為瀝乾。

Step3
眼睛閉上,把彭大海敷在眼睛上,早、晚各1次,約15分鐘。

 

各種煮法:  彭大海本身其實就有一些潤喉爽聲的作用了 可做成一般飲料喝生津解渴。

【泡沫紅茶店】

膨大海4~5顆 、甘草片4片、蜂蜜一大匙、冰糖少許 (甜度可自行斟酌 )、600cc的水。

一起放在鍋子裡大火煮到彭大海開花在轉小火煮到湯汁顏色較深就行了。(五~七分鐘)

(夏天可以冰鎮後再喝,甘甘甜甜的)

 【錢櫃的澎大海】

採訪錢櫃店家…

老闆說:「彭大海( 大海子 )是有寶嗓的功效 泡出來是紅色的,羅漢果 才是真正好喝的源頭...」。(原來如此..)

「另外記得面過濾,不然會有像冬粉般透明且滑滑的東西」。( 不過這也可以吃 )

「還有要加冰糖,不過  加點羅漢果會更好喝」。  (大海子與羅漢果的比例約為...1兩:3~5顆 )

 ★【補充】聲帶保健:

保養方式如下:

1.不要過度勞累:睡眠要充足.以免火氣大.口乾舌燥.影響咽喉.

2.避免傷風感冒:喉嚨痛.咳嗽都會影響聲帶.

3.少吃刺激性食物:不要常常吃油炸食物.辛辣.冰冷的食物.會刺激口腔及咽喉的黏膜.

4.避免激動:不要因情緒失控而常大聲嘶喊.要輕柔的講話.

5.說話要節制:常期講話要經常喝水闊喉.如果嗓子發乾.有緊繃.費力感.應適度休息.


食物保養方式如下:

1.多吃開音的食品.多飲清嗓降火.保護聲帶的茶方飲料.食物方面多選擇清熱降火.且能補充體力的蔬果及食療...

如蜂蜜柳丁汁.菊花荷葉茶.薄荷甘草茶.杏仁珠貝茶.羅漢果桔梗茶.銀耳蓮子山藥紅棗湯.百合意仁綠豆湯.絲瓜豆腐湯.蓮藕排骨湯.蛤蜊冬瓜湯.蓮藕粉.鴨肉白蘿蔔湯.蔘鬚麥門冬雞湯.蜂蜜菊花茶等.

2.護嗓寶袋茶包:綠茶三錢.薄荷一錢半.甘草一錢.金銀花三錢.桔梗三錢.羅漢果一錢以茶袋封好.放入保溫杯加滾水沖泡.悶20分鐘後慢慢飲用.可治咽喉痛養.乾燥.異物感.咳嗽.聲音沙啞.

3.處方治療:加減鐵笛丸{響聲破笛散}.銀翹散.蟬蛻.射乾等可以改善喉嚨沙啞的狀況.(另提供一個小偏方.芫荽加熱水及少許的鹽。)

以下是中醫師的介紹-澎大海

文章出自:http://blog.udn.com/renmei/2654506

澎大海與楊桃汁,以中醫的觀點來說,是屬於比較甘寒的藥物與食物,由於台灣地狹人稠,感冒的人口眾多,喉嚨痛、咳嗽等症狀是每個人都有的經驗,如果你不喜歡澎大海泡羅漢果的味道,你可以嚐試澎大海楊桃汁這種新的喝法,是相當對味的一種飲料哦!
功效:
澎大海有養陰潤肺、清腸通便的作用,可以改善痰液黏稠、咳嗽、口乾舌燥、喉嚨痛、聲音沙啞等症狀,此外對於頭痛牙痛、眼睛紅腫、火氣大所造成的便秘等,都有不同程度的幫助,而楊桃的功效,也是潤肺、化痰、止咳。
準備時間:15至30分鐘
材料:
(1)澎大海三顆。
(2)沸水400公克。
(3)楊桃汁適量。
作法:
(1)
將澎大海加入400公克的沸水浸泡,或由冷水直接加熱,以大火煮沸後,再用小火煮15分鐘。
(2)用筷子快速攪拌澎大海使其破碎,令湯汁呈現膠狀懸浮物。
(3)用撈麵條或中間有裂縫或小洞的的杓子,來過濾湯汁,最後混合適量的楊桃汁即可。 

陳醫師的叮嚀:
(1)澎大海的膠質懸浮物可以食用,但是種仁有毒,一定要撈掉,不可以吃下去。
(2)腎臟功能不好的人,最好不要喝楊桃汁,可以改用檸檬汁。


作者:陳維苓 中西醫師     現任:仁美中醫診所院長      
院址:台中市文心路三段138-20號3樓   電話:04-23138067

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!BEddh3eUGwfr2fCJBFI-/article?mid=411

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