烤箱料理-烤箱作茶碗蒸－好運旺旺來

安馬我找到一個很令人懷疑的烤箱料理-烤箱作茶碗蒸

就讓我們繼續看下去吧!

烤箱，是家裡必備的產品，
第一次看到這本食譜，就翻了許久，
既然可以用烤箱作培根高麗菜？菜圃蛋耶！
整個被吸引良久，太不可思議了！

這次竟然出了這本讓我不可思議的烤箱菜，
然後，我發現了這款，用烤箱作茶碗蒸？真的假的？
不敢相信？就來試讀試作了～

於是，來打蛋吧！

食譜中有用到柴魚，
但是我很懶惰，
家裡也沒柴魚，於是，就加柴魚醬油吧！

家裡也沒柴魚，於是，就加柴魚醬油吧！

加點鹽再加點水吧！

攪拌均勻，
讓他們你濃我濃！

將蛋液以細網過濾後，
蛋汁變的像天仙一樣的細緻，
能感覺到之後可吃到的滑嫩口感．．．

包上錫箔紙，要將他送入洞房囉！

用小烤箱作茶碗蒸？我跟你一樣懷疑，
但人生總要有第一次．．．
先將烤箱預熱吧！

再將水倒入烤盤中，
我想，是想用蒸烤的方式吧！
我喜歡這種加大烤盤的烤箱，烤箱雖小，
連小披薩都可以烤，而且容量加大，
一次可以多烤好幾樣東西，
省時省力呀！

把包好錫箔紙的茶碗蒸送入洞房吧！

食譜上說蒸烤八分鐘後，待茶碗蒸稍固定，
再將想放的料放在茶碗蒸上，再烘烤兩分鐘即可，
但仍要看烤箱的火力，像我的小烤箱要烘烤大約１０幾分鐘才完成呢！

這就是作菜的樂趣，就算在同個場地，用相同的材料，
相同的器具，也有可能會有不同的結果，多有期待感^^

我的開陽野菇茶碗蒸完成了！

多有滑嫩感？

我不相信的事竟然成真了，
烤箱，真的能作出茶碗蒸！
而且比我用電鍋蒸出來的更香滑順口呢，
好不可思議，太讓我驚訝了！

本來不以為意，但後來仔細看看，
竟然是我之前很想買，但是貴松松的虎牌烤箱耶！
之前看起來就要進一千七百元耶！

這種可以同時烤兩片厚片，小比薩的小烤箱，
烤箱門還可以拆卸清潔，你說多方便？

有小烤箱，