本文引用自daillu2 - 讓紅棗功效翻倍的12種吃法

  

 

讓紅棗功效翻倍的12種吃法

 

按語:俗話說,壹日三棗,長生不老。可見紅棗好處驚人。說實在的,人人都怕老,特別是女人,那麽,怎樣才能青春永駐呢?其中壹條經驗是:堅持每天吃上三個棗子。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津,最宜常吃。不過,吃法不壹樣,功效也不壹樣,下面就推薦讓紅棗功效翻倍的12種搭配吃法。

 

壹、棗子蒸熟,預防哮喘

 

中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。

哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。紅棗對半切開,加涼水上鍋蒸20分鐘左右即可。

 

二、紅棗泡茶,補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

 

三、紅棗熬湯,止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

 

銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)。把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

 

四、紅棗煮蛋,補血養顏

紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打顆雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

 

五、紅棗熬粥,安神助眠

中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。

 

六、紅棗泡酒,血管通暢

紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種,活力健康才是最重要的。

 

七、紅棗泡水,養肝排毒

實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。

紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

 

八、大棗煮水,強健脾胃

新收穫的大棗,鮮棗或才晾曬的棗均可。將新收穫的大棗破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗,加上党參、白朮共用,更能補中益氣、健脾胃。

 

九、大棗煮飯,延年益壽

參棗米飯,藥王孫思貌就極力推薦此方,認為大棗如此實用,能夠補氣養胃,延年益壽。如果體質虛弱,氣血不盛,睡眠質量差等,服用之後,可使人血氣暢通,身輕不倦。

黨參10-20克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克。將黨參和大棗用水同煎半小時,去掉黨參渣;用糯米蒸飯,將大棗鋪於飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

 

十、紅棗蒸木耳,駐顏祛斑

有一款點心,可以每日早、晚餐後各吃一次,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用,並可以緩解面部黑斑、形瘦,就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆,黑木耳15克,冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時,黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內,加清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成,非常美味。

 

十壹、紅棗蜂蜜膏,預防助眠

如果晚上睡眠不好的話,臨睡前喝湯吃棗,有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,於火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。

 

十二、紅棗泡生薑,養胃安神

有壹道茶,養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑,然後將甘草、丁香和沈香搗成粉末,然後加點鹽,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。

不同的紅棗吃法,營養功效不同,大家可以根據自身情況,選擇不同的吃法。

文章標籤
創作者介紹

好運旺旺來

安馬家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小搗蛋YoYo
  • 我趕快做筆記
    感覺最近身體好虛啊
    該來補一下了
  • 很高興你會喜歡!
    好東西跟好朋友分享!

    安馬家 於 2014/12/05 12:07 回覆

  • pure寶貝
  • 安馬家~~~姊姊的健康~~就仰賴妳囉!~4~5~6~7~9~10~
    幫我傳一下[:emotion1378972009-454910617.gif]
  • 哈哈!
    我不是紅棗吔!

    安馬家 於 2014/12/10 13:54 回覆

找更多相關文章與討論