本文引用自daillu2 - 【有害食物的解藥】

 

 

【有害食物的解藥】

 

生活中會不經意地吃進一些危害身體健康的食物,所以需要以下這些解藥來調解喔!!

 

【1. 鹹肉、臘肉、香腸的解藥:綠茶】
這些東西不僅美味,而且保存時間長,受到人們的喜愛。但這些含有大量鹽的食物,與豬肉中的物質長期醃在一起,產生亞硝胺, 進入人體後又會形成二甲基亞硝胺,是一種很強的致癌性物質。
⋯⋯

✬解藥:綠茶
引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶,可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時,不妨在烹製時將肉蒸煮透,再加點醋,可以使亞硝胺分解,又不失美味。

 

【2. 油條的解藥:豆漿】 
油條是不少人早餐的選擇,但油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物,被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害,並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是:記憶力減退、抑鬱和煩躁,嚴重的可導致"老年性癡呆"等可怕疾病。

✬解藥:豆漿
如果你在食用油條時,佐以豆漿,那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂,可以使他們的記憶力得到一定的好轉。

【3. 酸菜的解藥:奇異果】
酸菜是人們喜歡的一道菜餚。但是經過醃製後的酸菜,維生素C 已喪失殆盡;此外,酸菜中還含有較多的草酸和鈣,由於酸度高食用 後易被腸道吸收,在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石;而醃製後的食物,大多含有較多的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質生成亞硝胺,是一種容易致癌的物質。

✬解藥:奇異果
多吃富含維生素的食物,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發生。而奇異果被稱之維生素C之王,一個奇異果基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。

 

【4. 火鍋的解藥:柚子】
對於那些原本容易上火,或經常復發口瘡的人來說,是雪上加霜。不僅會加重症狀,增加復發機會,長期反復,還會誘發食道癌變。其實,火鍋除了容易上火外,還可能引痛風病。

✬解藥:柚子
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後,吃個柚子,就能有助於滋陰去火,健脾消食。

【5. 烤肉串的解藥:烤白薯】
街上的雖然香味陣陣,非常誘人,姑且不論其肉質安全如何,就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘,進入人體後,就足以對胃造成癌變的威脅。

✬解藥:烤白薯
如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪裏食用烤肉制品後,再吃上一個烤白薯,白薯中含有的大量纖維素,可以將烤肉中 的有害物質包裹起來排出體外,並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收 。

 

【6. 皮蛋的解藥:豆腐】
不少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。皮蛋製作中,多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多的鉛,將導致智力下降,損害神經系統的發育,引起聽力異常,學習能力降低等現象,尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低於成人,因此危害更大。

✬解藥:豆腐
皮蛋豆腐是一道家常菜,吃法頗為科學。研究顯示;豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收;而其中的鈣離子也可以抗鉛,幫助排解人體攝入的鉛,有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。

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  • 無忌部落
  • 這篇文章不錯,給您按讚![:emotion1378971970-379107757.gif]
  • 謝謝!

    安馬家 於 2013/11/26 11:58 回覆

  • 楊咩咩
  • 原來解藥垂手可得…好棒的分享
  • 而且還是美食哦!

    安馬家 於 2013/11/26 11:47 回覆

  • 公子
  • 真是 很棒的資訊
  • 很高興你喜歡!有空多吃點解毒食物吧,也都是美食哦!

    安馬家 於 2013/11/26 11:46 回覆

  • elena
  • 生活食物鏈 一物剋一物
    有趣
  • 所以要吃油條配豆漿!

    安馬家 於 2013/11/26 11:43 回覆

  • 怪哥
  • 早安安~.周二愉快..天天順心如意
    向您問安..要注意保暖ㄛ..**
    還記得我嗎?!向您報到.請多指教..**
  • 好久不見!怪哥!天冷要記得多穿衣服哦!
    歡迎你也到痞客邦!

    安馬家 於 2013/11/26 10:37 回覆

  • ponylite的倉庫
  • 哈哈~~這有點好玩
    吃食物再來解毒,不吃不便好了
  • 沒辦法有毒的東西太太太好吃了!所以要吃東西來解毒,吃油條喝豆漿就解掉了!又可以吃到美食!

    安馬家 於 2013/11/26 11:45 回覆

  • 大女孩
  • 安安..
    這篇不錯..受用無窮..
  • 謝謝!

    安馬家 於 2013/11/26 17:32 回覆

  • sally 吳
  • 感謝分享~記起來了~~
  • 謝謝!

    安馬家 於 2013/11/27 16:36 回覆

  • yoyo溜溜球
  • 豆漿油條 皮蛋豆腐 原來是一體的!
    奇異果有說綠或黃 比較有效嗎?
  • 奇異果應該都有效沒有特別分顏色吧!

    安馬家 於 2013/11/27 10:00 回覆

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