大寒(國曆1月19或20或21日)
 

大寒大寒
大寒大寒
想像一下太陽是在此圓的正中間
二十四節氣在地球公轉軌道的位置

大寒時節採收柳丁

節氣與農業

  「大寒不寒,春分不暖」,意味著冬去春始來的景象。古人此時忙著造脯,釀酒,積糞,貯蠶草,為著過冬過年做準備,一副昇平富足的景致,「最喜大寒無雨雪,太平冬盡賀春來」。

節氣與漁業

  蘇澳一帶之水域中會出現黑皮旗魚,白皮旗魚,四湖一帶水域也可捕獲旗魚。故基隆、淡水、澎湖等海域,均可捕獲嘉膜、赤宗等高級鯛類。

 

冬至:是個很重要的節氣,也是個重要節日。這一天的白晝最短,夜晚最長;民間以「冬節」「至節」「亞節」「長日」稱呼它。曆書記載:「斗指戊,斯時陰氣始至明,陽氣之至,日行南至,北半球晝最短,夜最長也。」台灣有一句俗諺說:「冬至大過年」,是說這天與過年同樣重要。過冬至節,最要緊的是搓湯圓。民間的冬至湯圓分紅、白兩種,老輩人說:「不吃金丸(紅)、銀丸(白),不長一歲。」可見人們對冬至湯圓的重視。

 

小寒:《周書》〈時訓〉篇說:「小寒之日,雁北鄉;又後五日,鵲始巢;又五日,雉始雊。」禽鳥對天候比較敏感,感受到節氣的變化,配合著迎接「新春」的季節。這時節,大地仍然是一片冰雪的寒冷世界。從冬至開始,要過完九九八十一天,才算寒盡逢春。北方農諺說:小寒大寒,冷成冰團。小寒時,台灣的氣候不會寒冷得這樣,但是時時襲來的寒流,也能印證寒氣酷冷的程度。以前黃河流域的農家,小寒之後,時興玩著【九九消寒圖】用來避寒。台灣沒有這種遊戲,只是街頭巷尾的「火鍋店」林立,成了人們消除寒氣的絕佳場所。

 

大寒小寒後十五日,斗指丑為大寒,時大寒栗烈已極,故名大寒。

大寒是一年中最後的一個節氣,氣候相當寒冷。但因已近春天,不會像大雪到冬至期間的酷寒。這時節,人們開始忙著除舊佈新、醃製年餚、準備年貨。已經隱隱可以感受到大地春回的景緻。厲惕齋的《真州竹枝詞引》記載著:「醃肉雞魚鴨,曰『年肴』,煮以迎歲……」可以看出,人人都在準備醃魚、臘肉,忙著準備迎接新年。現今民生繁榮的社會裡,各種年菜佳餚,隨時可以在南北百貨及超級商店買到。以前等到過年才買新衣服、才拿壓歲錢、才能到處玩樂的情趣,也進步為「天天過年」了。

 

 

 

節氣與民俗

  十六日尾牙,臘月十六為一年最後的做牙,特別隆重,才叫做尾牙。頭家借此機會發放紅包及賞賜,以表示感謝;相傳尾牙宴上,雞頭所向就表明續聘與否的含意。

  十二月二十四日送神,舊說是恭送灶神及諸神昇天述職的日子

  除夕、過年,都指今年至此將除,而準備明旦迎接新歲,「除舊迎新」在節氣上具有更迭的意義。在圍爐的大年夜聚餐之前,依例仍要先祭諸神及祖先、請其先享用,這是「辭年」,另外也要拜好兄弟、地基主,一併享用。圍爐是一家團聚的時間,年夜飯務必在和諧的氣氛中進行,象徵家運興旺。長輩分發「壓歲錢」及「守歲」;過去圍著爐火守歲,也有稱作長壽夜的,是種寓意深遠的年俗。

節氣與諺語

  • 大寒不寒,人馬不安:一年中最冷時節為大寒,此時天寒地凍,害蟲或凍死或蟄伏,若大寒不寒,害蟲未死或未伏,則人畜必有災殃。
  • 大寒不寒,春分不暖:大寒若不冷,則寒天向後移,翌年春分時節天氣仍會十分寒冷。
  • 新年頭,舊年尾:一個是開始,一個是結束,在這兩個重點時間,人們必須特別謹言慎行。
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好運旺旺來

安馬家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 陳妹妹(遠虹)
  • 哇!!這一篇很專業呢!!
    親愛的吃飯了嗎?
    現在看到窗外暖暖的陽光感覺真舒服~[:emotion1378972010-3661774709.gif]
  • 從大寒到今天真的很冷吔~~~~
    我每天在進補取暖,我的身材也開始大團圓了!

    安馬家 於 2014/01/23 17:01 回覆

  • Ivy Chang
  • 那今天不算冷,就表示要度個冷颼颼的春天了?! 天呀.... ><"
  • 這幾天真的有冷,放心我們不會有個冷冷的春天了!

    安馬家 於 2014/01/23 17:00 回覆

  • 儒媽部落格
  • 果然大寒~~又有寒流要來了~~聽說北部剩7度~~

    午安~~
    昨晚我這附近的機車座椅下全都被搜了一遍,幸虧沒有東西被竊。
    年關將近,宵小特多,重要東西不要放在機車椅下喔。

    先祝大家新春愉快~大吉大利 行大運!
  • 謝謝儒媽的祝福跟分享!
    好險人沒事,也沒有什麼東西被破壞!
    我之前有被人盯上的經驗,我從銀行出來,要再去另一個銀行,想說不要拿那麼多東西,只拿要繳費的單子跟錢去,出來要去第三個地方時才發現在車箱的東西不見了!
    我真的嚇死了,車子沒有被破壞,但東西就是不見了,去警局報案後發現是被盯上了,有看到那個人行動跟離開,當時我真的想到好險 我沒有放在身上,不然硬搶!我可能會受傷!
    在這也跟大家分享!年關到了,出入銀行一定要特別注意哦!

    安馬家 於 2014/01/23 16:59 回覆

  • pure寶貝
  • 有準啦~~下午開始更冷了~~~安馬家今晚有要進補嗎???
  • 好險有冷,不然馬年大家的日子就難過了!

    安馬家 於 2014/01/23 16:53 回覆

  • ☆。Lily ♥ 玲。☆
  • 現今民生繁榮的社會裡,什麼都能買到,真的進步為「天天過年」了。^_^
  • 這個時候就覺 得生長在台灣很幸福!
    我想這就是台灣人的小確幸吧!

    安馬家 於 2014/01/23 16:53 回覆

  • 大眼媽咪
  • 謝謝分享ㄋㄟ
    新年快樂
  • 謝謝好友的支持,跟加油
    願好友新的一年一切順心如意!

    安馬家 於 2014/01/24 16:53 回覆

  • 悄悄話
  • ponylite的倉庫
  • 大寒....在臺灣便是如此輕巧的過去了
    真是不同的世界
  • 這是生長在台灣的幸福!

    安馬家 於 2014/01/24 10:30 回覆

  • 魯蛋的窩
  • 是押~安馬~這樣就對囉~[:emotion1378972009-454910617.gif]~嗯~安安~願午後愉快呃~還有準備休假囉~加油喔~
  • 謝謝好友的加油打氣!

    安馬家 於 2014/01/24 16:50 回覆

  • min
  • 我們這邊再怎麼冷,平地都不下雪呢~
    真希望可以下一次看看~[:emotion1378971986-3373079527.gif]
  • 馬年祝好友馬上心想事成,事事順心!

    安馬家 於 2014/02/05 15:46 回覆

  • 陳妹妹(遠虹)
  • 親愛的開始採買年貨了嗎?
    我打算星期日再動手
    其餘的回基隆再陪婆婆去買囉[:emotion1386386230-1554127783.gif]
  • 馬年祝好友馬上心想事成,事事順心!

    安馬家 於 2014/02/05 15:46 回覆

  • ponylite的倉庫
  • 祝福新春如意,
    事事順心
    健康愉快
    馬年行大運
  • 馬年祝好友馬上心想事成,事事順心!

    安馬家 於 2014/02/05 15:25 回覆

  • 悠然溫暖的家
  • 新春開門迎五福,
    揮毫潑墨書紅福,
    事業順利遇祥福,
    生意興隆接貴福,
    千家萬戶納瑞福,
    團圓歡樂全家福,
    悠然虔誠送祝福,
    願您一生都幸福。

    好友早安︰
    初一來拜年。
    因眼疾久未登門問候~請見諒!
    祝福您新春愉快!
  • 馬年祝好友馬上心想事成,事事順心!

    安馬家 於 2014/02/05 15:24 回覆

  • 陳妹妹(遠虹)
  • ♥。元 ♥ 宵。♥
    ♥。。 節。。♥
    。♥。 快 。♥。
    。。♥ 樂♥。。
    。*。 ♥ 。*。

    月圓圓,人甜甜。祝你越來越有錢。

    月光光,人雙雙。祝你心情多放寬。

    貴人齊,小人離。祝你事事都順利。

    祝你
    元宵節快樂!l情人節開心![:emotion1378971984-630425259.gif]
  • 感恩好友的祝福!

    安馬家 於 2014/02/14 16:58 回覆

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